站在田埂 看到希望
珠三角各地复耕忙 新农业带来新气象
珠海金湾区湖东社区，农民在为刚种下的蒜苗浇水，折射出一道彩虹。南方日报记者 关铭荣 摄
插秧机纵横，无人机盘旋，旋耕机往来……早春三月，珠江三角洲的田间地头，已是一片繁忙景象。春意盎然的田园复耕图中，铺面而来的是高机械化水平的现代农业气息。
农时不等人，除了复工复产，农村的复耕一样迫在眉睫。
气候温暖的珠三角已进入早稻播种时节，高机械化覆盖率、较稳固的供销产业链、不断探索的新技术新品种，珠三角农村凭借现代化的新农业特色，带来广袤大地的春日复耕新气象。
农机声回荡在田间地头
一大早，珠海市斗门区莲洲镇粉洲村的水稻田里，农机手们驾驶着满载一盘盘秧苗的插秧机，在水田里纵横游走。尽管受到疫情冲击，这个珠三角乡村依然抓住了早春的农时，及时复耕。
莲洲镇，是珠海市唯一一个纯农业镇。镇长苏跃朋介绍，全镇耕地面积约7万亩，每年两造的水稻种植面积近2万亩，粮食年产近7000吨。
“从播种、插秧、施肥到收割，水稻种植基本实现全机械化。”苏跃朋说，正是机械化、专业化的现代农业特色，帮助莲洲尽早走出了人力不足、防疫物资紧缺的困境，及时踩上春耕的节点。
放眼珠江三角洲的广袤原野，往来穿梭的农机声中，一副颇具现代化气息的春日复耕图正在铺就。
广州从化，一盘盘秧苗在水稻育秧生产线上成形，20多个农户站成两排在田间接力，将秧苗播种在新耕的田里。
佛山高明区更合镇的鸿丽蔬菜种植基地，一大片农田上已经种下了不少作物，机器正在浇灌，佛山农业生产企业复工复产率已超95%。
江门开平的大疆农业2020年示范田项目，也在几天前正式启动，试验将从水稻播种开始，全面对比无人机喷洒与人工施药的效果差别，首批30亩的水稻已经播下种子……
多措并举助农户渡难关
春耕备耕，首先面临的是农资是否及时到位的问题。疫情之下，农资企业尚未复工复产、农资到村到店难、防疫管理一刀切等问题，都可能阻碍备耕的步伐。
不过，莲洲镇并未遭遇明显的农资短缺问题。“我们一般在上一年就提前准备好了种子。因为担心疫情影响，办田育秧也比去年提早了20多天，2月初就开始了。”珠海市豪峰农机专业合作社社长余松富告诉记者。
“最大的影响是部分农产品滞销。”苏跃朋说，比如，莲洲还有外销的冬种芹菜约七八百亩，亩产在7000—10000斤，“受疫情影响，芹菜只能以亏损的价格销往广州、山东等地，但到目前还有110多亩尚未收割”。
为了解决滞销问题，莲洲拿出几条非常举措：为农产品开放绿色运销通道，解决销路和运输问题；发起爱心助农活动，走进田间地头直播“带货”；推出贴息贷款政策，帮助农户渡难关。如今，该镇1万多亩水稻田已办田94%，播种85%。
“随着复工复产的推进和市场的逐渐回暖，问题正得到解决。现在，我们合作社已经有三分之一的耕户开耕了。”江门开平春晓合作社社长梁伟明说。
专业合作社助力现代新农业
珠海莲洲镇与江门沙塘镇在疫情中都未出现明显的农资短缺问题。其共性在于，两地都有着距离较近的固定供货渠道，种子、化肥、农药等农资都能相对便利购取。
在销售端，由于疫情影响下市场需求的停步，滞销问题在部分地区出现了。“年初，我们的稻米也出现了滞销的情况，约有三分之一的产量滞销。”梁伟明说。
不过，基于相对稳定的销售渠道和对接市场，一旦市场有所回暖，问题也就迎刃而解。
“我们把稻谷收购回来以后，转由自家企业加工处理，然后分三个渠道销售：餐饮企业、工厂或学校饭堂、批发市场。”梁伟明介绍，这些渠道都比较固定，公司和一些知名的餐饮企业都有长期合作的关系。
从农资供应、耕种作业，到加工处理、定点销售，专业合作社在现代农业的资源整合中，发挥着愈发重要的作用。
春晓合作社的产业链中还有一家农业龙头企业——开平市金箩米业有限公司，主要负责稻谷的加工与销售。而余松富也正在着手筹备稻谷的精加工环节，他告诉记者：“农户卖稻谷给米厂，一般只能卖到1.5元一斤，如果能精加工后再销售，好品种的大米可以卖到5-6元一斤，能大大提高农户的收入。”
现代化新农业的方向更在于高科技含量和与技术创新。
梁伟明团队正致力于高附加值农产品的新品种研究，“我们与华南农业大学的合作已经有7年了，现在基本每年都能推出一到两个新品种来”。
而豪峰合作社则将更多精力投入到新型职业化农民的培养中。“我们希望在年轻人中培育出更多专业的新型职业农民，让他们都有稳定的收入和较高的职业荣誉感。”余松富说。
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