从田间到超市 洛阳新区体育馆一粒大米的流通之旅
一颗稻种。
必要经历莳植、加工、流畅等多个环节。
才能成为大年夜米。
到达贩卖者手中。恰是多个环节所需的长光阴。
再加上疫情影响。
不少破费者难免对粮食供应孕育发生疑问——疫情之下。
我们饭碗里的大年夜米会不会受影响？广东若何保障破费者顺利购买粮食？
从田间地头到加工工厂。
从批发市场到墟市超市……连日来。
南方日报记者沿着一粒大年夜米从临盆到流畅的全链条展开查询造访。
记者懂得到。
广东粮食加工业日加工能力5万多吨。
而我省居夷易近匀称天天吃的粮食也是约5万吨。同时。
全省春耕进度正常。
各地正在抓紧落实新扩种50万亩早稻义务。
并经由过程增强农业机器化水平进一步提升广东农业财产实力。
粮食临盆周期大年夜概为130—140天。
正常环境6月中下旬早稻可收获。
◀田间地头▶
今年春耕基础完成插秧
近日。
广东省粮食和物资贮备局副局长吴津伟向记者走漏。
今朝广东暂未动用贮备粮。
纵然如斯。
广东仍严格贯彻落实中央一号文件关于主销区也要确立粮食面积底线。
包管必然的口粮自给率的要求。
坚决不移地加强粮食综合临盆能力扶植。
全力稳定粮食莳植面积和粮食总产量。
赓续前进广东粮食安然保障能力。
前不久。
在清远市清新区石潭镇东安村子上塱尾村子田间。
农机轰鸣、人头攒动。
2020年广东省水稻机器精量穴直播技巧及农用无人飞机水稻直播春耕现场会在这里举办。
跟着清远市农业屯子子局相关认真人的一声指令。
操作职员驾驶着水稻精量穴直播机在刚灌好水的田里往返播种。
十几分钟即播种完4亩地。另一边。
无人机也载着种子往返播种。
这是广东省15个水稻机器精量穴直播技巧及农用无人飞机水稻直播技巧示范点之一。据省农业屯子子厅相关认真人先容。
省农业屯子子厅正进一步加强对春耕临盆机器化事情的技巧指示。同时。
广东省农业机器化技巧推广总站调剂安排示范推广经费。
全力动员全省各级农机推广部门积极开展水稻莳植机器化技巧指示事情。
初步统计。
今年全省各地春耕计划开展机器耕整地面积超2000万亩。水稻临盆机器化的高效率。
在推动广东春播速率方面起侧紧张感化。省农业屯子子厅数据显示。
截至4月6日。
全省早稻栽插962万亩（含直播面积）。
占计划的74%；育秧面积折合大年夜田1251万亩（不含直播面积）。
占计划的96%。
上述认真人说。
各地正在抓紧落实新扩种50万亩早稻义务。
广州、梅州、惠州、汕尾、江门、茂名、肇庆、潮州、云浮9市已按照省下达新扩种早稻的义务。
落实了育秧面积。
◀加工工厂▶
大年夜米面粉价格难有大年夜颠簸
大年夜部分粮食收获后。
会被运输到加工厂储存。
工厂再按市场需求进行加工。
“身边的亲戚同伙也咨询过我要不要囤米。
我不停都说不用慌。”广东白燕粮油实业有限公司（下称“白燕公司”）研发部副经理冯少杏指着公司内的一个个大年夜型粮仓说。
国家粮食产量比年增长。
提供量是有包管的。
今朝公司的粮食仓储量已达25万吨。白燕公司是集面粉、大年夜米加工、粮食储存于一体的夷易近营企业。“一小我一天正常必要的粮食大年夜概200克。
以今朝的仓储量。
也够顺德区市夷易近吃上半年多。”
冯少杏建议。
一样平常家庭只需筹备一个月的口粮即可。“假如多买了米。
应只管即便把米寄放在干燥透风情况下。
避免高温。
也可以撒点花椒、蒜头或海带。
以免受潮或生虫。”
“稻谷一年两季。
早稻六七月份就可以上市。
而且我们早就备好了新粮上市前市场的需求量。
我觉得成品粮短期内涨价的可能性对照小。”冯少杏一边掰动手指头。
一边带着记者走到大年夜米成品仓。
在大年夜米成品仓内。
一袋袋大年夜米经过空中的码垛机运送带。
运输至指定堆位。
搬运工急速把大年夜米堆放好。
当一个区域基础装满后。
搬运工再把码垛机向导到别的一处空余区域。冯少杏先容。
正常环境下。
天天约200多吨大年夜米从这里启程。
运输到珠三角各地。
随后。
白燕公司研发部经理黄廷辉带领记者参不雅面粉打包仓。
刚进到面粉打包仓。
一股浓浓的麦喷鼻味扑鼻而来。
两只机器手在规范地把面粉堆叠划一。
堆叠完成后。
叉车会把它们运输到成品仓中。
黄廷辉走漏。
进入4月后。
小麦和稻谷的加工能力已规复到疫情出息度。“加上国家贮备充沛。
我感觉面粉价格不会有较大年夜颠簸。”
吴津伟表示。
广东有蓬勃的粮食加工业。
日加工能力5万多吨。
而我省居夷易近匀称天天吃的粮食也是约5万吨。
◀批发市场▶
珠三角最大年夜粮食中转基地出货量正常
加工完后的大年夜米和面粉。
一样平常会颠末批发市场。
再到各个商超。
着末才抵达破费者手中。
记者来到珠三角最大年夜的粮食中转基地。
广铁三眼桥粮食货场。一眼望去。
商户均已正常业务。
不少店面门前停着前来运货的货车。
随后记者访问了2家商户。
梁记米业认真人奉告记者。
粮食供应事关夷易近生。
纵然发生疫情。
运输仍获得包管。“前一段光阴专家建议人们只管即便少出门。
我们的销量还下降了。
现在大年夜部分复工复产了。
销量和去年正常水平差不多。”
裕华米业认真人走漏。
因为囤粮的发生。
销量比日常平凡上升了约30%。
但货源充沛。
能满意上涨的需求。“我感觉没需要囤粮。
大年夜米储存必要满意必然前提。
现在流畅环节很顺畅。
有必要再买就可以。”
广铁三眼桥粮食货场副总经理谢文豪先容。
三眼桥粮食货场从2月3日开始复工。
当天约八成商户业务。
到2月尾。
所有商户复工复产。
“全部市场逐日销量在3000—4000吨之间。
贩卖量占珠三角地近60%的市场份额。”谢文豪说。
市场的供需基础平衡。
从数据阐发。
出货量并没有由于网上所传的抢粮行径而发生显着颠簸。
◀墟市超市▶
有零售商称库存可卖逾10个月
在广州海珠区盒马乡信门店内。
记者看到店内摆卖大年夜米的货架上。
摆着多个品牌的袋装米。
大年夜部分破费者在对10斤装的大年夜米进行比价。
“来我们店的破费者以本地居夷易近较多。
从上周开始。
我们店大年夜米销量显着增添。
到周末慢慢回落。”该店有关认真人伍新结称。
华润万家广州区相关认真人奉告记者。
今朝该公司广州区门店暂未呈现抢购大年夜米囤货的征象。“我们门店大年夜米、面粉、食物油、肉类货源充沛。
价格稳定。
可以保障正常供应。”
记者在访问中获悉。
为了保障米面粮油等夷易近生商品的库存充沛。
持续供应。
多家零售商近期均积极备货。
扩大年夜进货量。
“今朝大年夜米贮备量充沛。
全国门店洞开卖。
也可以卖至少10个月。
破费者大年夜可宁神。
洞开吃也管够。”据盒马鲜生广东公司有关认真任人先容。
今年3月初。
该公司就开始了加大年夜了粮食贮备的力度。
华南粮食买卖营业中间粮食经济钻研员郑文慧表示。
华南粮食买卖营业中间天天都监测市场动态。
据多方面的信息反馈。
基础没有呈现过粮食缺乏的环境。
今朝市道市面上的粮食破费总体平稳。
供销有序。
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