"稻-稻-薯"高效产粮模式释放"粤西粮仓"超百万亩土地潜能
粤黑合作在湛江示范推广“北薯南种”,为广东粮食稳产保供探索新路
踏上广东湛江的红土地冬种马铃薯后,年轻的黑龙江农民小常对于“藏粮于地”有了新认识。
4月中旬,小常的老家尚未开始春耕,遂溪县城月镇石塘村的粤黑合作“稻-稻-薯”高效生产示范基地(下简称“示范基地”)里,禾苗生机勃勃。两个月前,这片水稻田刚刚收获一造马铃薯,小常每天在地头收薯发货,忙得不亦乐乎。“这儿的土地一年能种三造粮食,闲着可惜!”
“越是面对风险挑战,越要稳住农业,越要确保粮食和重要副食品安全。”广东省委省政府认真贯彻习近平总书记的重要指示,千方百计稳住农业基本盘,把高标准备春耕作为粮食稳产保供、当好“压舱石”的第一场硬仗来打。
遂溪县的“稻-稻-薯”示范基地是近年来粤黑合作推进“北薯南种”的一项新硕果,对于保障粮食安全意义重大。据统计,湛江市常年稻作区面积150万-160万亩,冬季闲置稻田80万-90万亩,适宜冬种马铃薯的有40万-50万亩,加上旱坡地,适宜种植马铃薯的土地超过100万亩。在马铃薯成为国家第四大主粮的背景下,粤黑合作实施“北薯南种”项目、推广“稻-稻-薯”高效生产模式,将有效盘活雷州半岛丰富的冬闲田资源,使“粤西粮仓”释放出更大的粮食生产潜能。
粤黑合作 南北共赢
“‘北薯南种’迎来发展升级,正赶上了粤黑两省深化合作的东风!”黑龙江省绥化市望奎县人大常委会副主任李亚文深感幸运。
2015年以来,每年东北进入冬闲之际,她便带领家乡一批农民南下广东遂溪种植马铃薯,先后带动上百户贫困户脱贫增收。2017年,粤黑两省正式建立对口合作关系。《黑龙江省与广东省对口合作2018年重点工作计划》提出,“加强两省在基地建设、农业经营、三产融合、乡村振兴等方面的理念和先进经验交流,引导黑龙江省新型农业经营主体在广东省扩大马铃薯基地建设”。
粮食安全是头等大事。随着劳动力成本不断提高和农业生产资料价格不断攀升,水稻等粮食作物增产空间小、难度大,保障粮食安全需另辟蹊径。马铃薯作为国家第四大主粮,产量高,经济效益好。为此,广东省农业农村厅交流合作部门于2018年秋提出将“北薯南种”模式升级为“稻-稻-薯”高效产粮模式,由黑龙江省望奎县龙薯现代农业农民专业合作社联社(下简称“龙薯联社”)、广东粤良种业有限公司(下简称“粤良种业”)、遂溪县一亩田万禾农业科技公司(下简称“一亩田”)共建示范基地,广东省财政给予400万元启动资金。
项目团队中,李亚文带领的龙薯联社继续发挥种植马铃薯的专业优势;粤良种业作为广东省重点农业龙头企业、育繁推一体化种子骨干企业,在种苗培育、高效栽培、应用推广、市场销售等方面提供技术保障;一亩田则为该项目插上“互联网+”翅膀,提供农产品大数据传输与网络经营等服务。
冬闲田种薯 减肥又增收
湛江冬季闲置稻田和冬季闲置旱地超100万亩,在冬种辣椒、茄子、冬瓜等外运蔬菜产业日益受到挑战的情况下,做大冬种马铃薯产业迫在眉睫。
粤良种业总经理刘康平介绍,“优质稻-优质稻-马铃薯”三造水旱轮作,可改善农田土质和生态,减少土壤病,从而提高作物产量和质量,惠州、江门等冬种马铃薯主要产地已证明这是一种成熟的高效种植模式。湛江冬种马铃薯有十多年历史,但种植面积徘徊在2万-3万亩,主要分布于遂溪县,以旱坡地种植为主,冬闲田种植较少。
“湛江冬种马铃薯产业虽然起步较晚、基础薄弱,但前景十分广阔。”刘康平指出,湛江冬季光温条件及红壤土适宜种植薯类;冬种马铃薯收获上市时间比其他产区提前约10天,有价格优势;湛江港作为全国20个沿海主要枢纽港之一,区位优势很明显。
对于李亚文和龙薯联社成员而言,稻田冬种马铃薯是个新鲜活。为了学习先进经验,他们在粤良种业副总经理、广东海洋大学农学院原院长郭荣发的指引陪同下,赴惠东、恩平等地先后调研4次,并进行试种研究,提炼出一套标准化栽培技术。
2019年6月,位于遂溪县城月镇石塘村的“稻-稻-薯”示范基地正式落成,总面积约800亩。粤良种业在基地种植晚稻760亩,全部选用早熟、优质、高产水稻新品种。郭荣发指出,按每造作物生长期110天计算,一年三造约330天,时间非常紧凑。“种水稻的方法,一是育秧移栽,可以抢10天时间;二是用早熟种,一造生长期90多天。”当年10月,基地迎来了首轮收获。晚稻平均每亩生产优质稻谷420公斤,平均每亩产值超1400元,每亩利润超500元。
水稻田刚收获不久,又拉开了马铃薯播种的序幕。2019年11月,龙薯联社与粤良种业联合种植马铃薯710亩。李亚文表示,在整地这项技术活上,龙薯联社发挥了专业优势,来自黑土地的打地机、起垄机在水稻田里作业自如,水肥管理上则采用水肥一体化滴灌技术。
今年2月,冬种马铃薯喜迎丰收。基地平均亩产超2300公斤,平均每亩产值7360元,每亩利润超3000元。“第一年在摸索阶段,效果已经很不错,虽然产量与惠东、恩平相比还有差距,但在遂溪发挥了很好的示范作用。”对于稻田冬种马铃薯,李亚文信心满满。
第一年的“稻-稻-薯”项目实践探索打开了良好局面。郭荣发告诉记者,“稻-稻-薯”模式预计一年亩产值达1万元,经济效益十分可观。
3月底,示范基地完成了水稻春播春种工作,目前禾苗长势喜人。“由于冬种马铃薯施用大量有机肥,这一造的水稻施肥量减了大半。”郭荣发告诉记者,稻薯轮作有利于减少化肥用量,改善农田土质,提高生态效益。
5G集数据 直播拓销路
示范基地内,田头随处可见高清摄像头、环境监测节点、虫情测报灯等数据采集设备。“现正打造5G农业示范基地。”一亩田“稻稻薯数字农业平台”项目负责人徐卓介绍,这些设备采集到的前端数据,不久后将通过5G设备传输到数据中心,进行大数据管理,达到对“稻-稻-薯”种植生产环境的智能感知、智能预警、智能决策、智能分析等,管理人员可远程对农田进行日常管理。
“今年受疫情影响,工厂复工较迟,对加工薯有一定影响,但鲜食薯销售很顺利。”李亚文兴奋地说,“广东走在前头的‘直播带货’,让我也当了一回主播!”今年2月,广东省农业农村厅搭建“保供·稳价·安心”平台,李亚文在该平台直播,短短一小时,共有5661名采购商进入直播间,产销对接场面十分火热。“通过在平台直播和发布销售信息,‘稻-稻-薯’项目吸引了大量采购商。”李亚文表示,不到半个月时间,基地生产的马铃薯销售一空,供不应求。
“粤黑合作‘稻-稻-薯’高效生产示范项目落地湛江,解决了黑龙江‘冬闲’劳动力问题,也盘活了湛江的‘冬闲’土地资源,实现南北合作共赢。”湛江市农业农村局副局长梁孟明表示,项目还促进了湛江产业结构调整,为农民提供了增收机会,为决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚注入动力。
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